Fosur fosur kabaran harika bir börek tarifi ayrıntılı yapılışı ile sizlerle. Bu böreğin yapılış tekniği oldukça sıra dışı. Tepsi böreği olarak yapılan böreğin yapılışı tekniğinde bütün hamur parçalara tek tek hazırlanarak tepside yan yana koyarak bir araya getiriliyor. Bu şekilde hazırlanan böreği ikram edilmezse çok kolay oluyor. İkram etmek için dilim demenize gerek kalmadan poğaça kıvamındaki bu balon böreği sunum yapabilirsiniz. İç malzemesi olarak da mozarella peyniri yada kaşar peyniri kullanabilirsiniz. Böreğin hamurunun yapılış tekniğini bir yere not almayı unutmayın. Bu hamur tarifini kullanarak istediğiniz Hamur işlerini yapabilirsiniz. Açma tarifi yaparken, poğaça tarifi yaparken bu hamuru kullanabilirsiniz. Kabarıp balon olan tadına doyulmaz hamur işi tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Bilinenden Farklı Börek Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- Ilık süt 1 su bardağı
- Ilık su 1 su bardağı
- 1 yumurta sarısı
- Sıvı yağ 1 çay bardağı
- Toz şeker 2 çorba kaşığı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 7 su bardağı kadar
- 100 gr tereyağı
Tepsi Tepsi Anında Biten Börek Yapılışı
Kaynak: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
