Balon gibi kabaran ve yumuşaklığı akıllarda kalacak en kolay hamur işi tarifi sizlerle. Poğaça yapmayı sevenler için hem değişik şekille hemde inanılmaz derecede kolay yapılan bir tarif ile yine karşınızdayız. İçine isterseniz zeytin ezmesi kullanabileceğiniz, isterseniz çikolata kullanabileceğiniz bu, ultra yumuşak kahvaltılığı yapmak çocuk oyuncağı tarifini yaparken. Tepsi poğaçası olarak, bütün poğaçaları yan yana koyup pişirebilirsiniz. Yada buradaki gibi yağlı kağıt serili tepsi içinde görüldüğü şekilde bu hamur işini hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan hamurdan koparılan parçaların orta kısmına kadar kesikler atılır. Kesilmeyen tarafına iç malzeme eklendikten sonra, hamur rulo şeklinde sarılır. Bu şeklide kolayca göz dolduran şekil alan hamurlar, piştikten sonra tel tel ayrılacaktır. Bu muhteşem tarifin ayrıntılı yapılışını, Alev Türken kanalından alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Ultra Yumuşak Kahvaltılık Malzemeler
- 1,5 dolu bardak ılık süt
- 1 paket instant maya
- 3 kaşık toz şeker
- 1 kaşık tuz
- 2 adet yumurta akı
- 3 dolu kaşık tereyağı
- 5 su bardağı kadar un
- Biraz Zeytin ezmesi
- 1-2 Yumurta sarıları
- Biraz Susam
Muhteşem Poğaça Börek Yapılışı
Kaynak: Alev Türken youtube
