Karadenizin ünlü muskat börek tarifi sizlerle. Şerbetli harika bir hamur işi tarifi sizlerle. Kara denizin en sevilen hamur işlerinden biri olan dolgulu muskat böreğini hemen deneyebilirsiniz. Yapması çok kolay. Bu börek tek porsiyonluk olarak hazırlanıyor. Hazırlanan iç malzemeyi bu yufkanın içine ekliyoruz. Yufkayı kalın şeritler halinde kesiyoruz. Kaşık yardımı ile tava içinde hazırlanan akışkan iç malzemeden kaşık kaşık ekliyoruz. Sonra yufkayı üçgen şeklinde katlıyoruz. Bu hazırlanan yufkaları fırın tepsisine diziyoruz. Tatlı pişerken şerbetini hazırlıyoruz. Hazırlanan şerbeti pişen böreğe döküp, süsleyerek ikram ediyoruz. Ayrıntılı yapılışını, Bera Tatlı Dünyası youtube kanalından alıntı video ile sizlerle. Tava içinde böreğin iç malzemesini pişirerek hazırlıyoruz. Hazırlanan iç malzemeyi kesilen yufkanın içine ekliyoruz. Üçgen şeklinde katlıyoruz. Bu şekilde hazırlanıyor börek. Dışı çıtır çıtır oluyor içi yumuşacık kalıyor. Herkese afiyet olsun.
Yapılışı Aranan Şerbetli Börek Tarifi Malzemeler
- 50 gr tereyağı
- Yarım küçük bardak süt
- Yarım küçük bardak yoğurt
- Yarım küçük bardak kadar sıvı yağ
- 1 küçük bardak su
- 2 yumurta
- 2 dolu kaşık sirke
- Biraz tuz
- 7 bardak kadar un
- 4 bardak toz şeker
- 4,5 bardak su
- Limon suyu
- 1 paket süt
- 5 kaşık un
- 10 kaşık toz şeker
- 5 yumurta
- 1 kaşık yoğurt
- Biraz karabiber
- Biraz tereyağı
Kaynak: Bera Tatlı Dünyası
