Tatlı denince ilk akla gelen elmalı tatlı tarifinin bu hali gerçekten çok pratik hazırlanıyor. Bildiğiniz hiçbir tarife benzemeyen yapılış tekniği ile, yağsız elmalı çay saati tatlısını denemek için zaman kaybetmeyin derim. Bu tatlının içinde hiç yağ yok. Bu sayede kalorisi biraz daha az olan tatlının yapılışına elmalar temizlenip doğranarak başlanıyor. Yağlı kağıt serili kek kalıbının taban kısmına bu elmalar yerleştirilip, üzerine tarçın ve ceviz fındık gibi malzemeler eklendikten sonra hazırlanan kek hamuru dökülür. Ayrı bir kap içinde üst kısma şekil vermek için hazırlanan tarif, poşet içine doldurulur. Poşetin uç kısmı kesilerek tatlının üst kısmına şekil yapılarak dökülür. Bu şekilde pişirilen tatlı ikram edilmeden pudra şekeri dökülerek iyice lezzetlenir. Mutfak felsefem Hatice Yüksel kanalından alıntı videoda yapılışını ve malzemelerini izleyerek öğrenip, sizlerde kolayca bu tatlıyı yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Çay Saati Tatlısı Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 bardak kadar şeker
- Yarım bardak süt
- 1 tane vanilya
- 1 tane Kabartma tozu
- 2 dolu bardak un
- 250 ml süt
- 1 tane yumurta
- 4 kaşık şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet elma
- Biraz tarçın
Yağsız Elmalı Tatlı Yapılışı
Kaynak: Mutfak felsefem Hatice Yüksel
