Sizlerle paylaştığımız bu tatlı tarifini izledikten sonra sizlerde artık benim gibi hazır baklava almaya, kurabiye almaya ya da pasta almaya son vereceksiniz. Çünkü bu tatlıların hepsini sizlerde sanki pastaneden alınmış gibi yapabileceksiniz. Şimdi sizlerle paylaşacağımız baklava tarifi ise son zamanların en gündemde olanı ve en beğenilen midye baklava tarifinin ayrıntılı yapılışı karşınızda.
Bu baklavanın en büyük merak edileni ise nasıl böyle tel tel olduğu ve bunun nasıl yapıldığı oluyor. Şimdi bu yöntemi de sizlerle paylaşacağız. Aslında yapılış tekniği son derece kolay, kendinden yapılan tek hareket ile bütün baklavayı tek harekette yapabileceğiniz kolay tariflerden biri.
Bu tarifi ilk olarak hazırlanan hamurumuzun aralarından serperek hazırlıyoruz. Rulo şeklinde sarılan ve iki taraf sarılarak ortada birleştirilen rulo hamurumuzu 1 parmak genişliğinde küçük parçalar halinde kesiyoruz. Bu şekilde kesilen hamurlarımızı oklava ile biraz açtıktan sonra iç malzemesini doldurup ortadan ikiye katlayarak baklavamızı hazırlıyoruz. Baklavaya başlamadan önce ilk olarak şerbetini kaynatmayı unutmayın. Şerbeti kaynayan baklava piştikten sonra sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbet dökülecek. Dilediğiniz gibi süsleyerek ikram edebileceğiniz şerbetli tatlı tarifini deneyecek herkese afiyet olsun
Midye Baklava Tarifi için Malzemeler
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 fiske tuz
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı nişasta (buğday yada mısır farketmez)
- yarım paket kabartma tozu
- 2,5 3 su bardağı un
. - açmak için nişasta (buğday yada mısır farketmez)
. - ceviz
. - 200gr tereyağı yada margarin
. - 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Kaçırılmaması Gereken Midye Baklava Tarifi Yapılışı
Kaynak: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
