Yarım Bardak Sıvı Yağ İle Muhteşem Kurabiye Tarifi
Un gibi dağılan ve kıyır kıyır lezzeti ile damakları şenlendirecek bir sıvı yağlı kurabiye tarifi olan bu tarifi yaparken sıvı yağ kullanılıyor. Kurabiye yaparken olmazsa olmaz malzeme olan margarin yada tereyağı kullanılmıyor. O kadar kolay ve o kadar kurabiyeye şekil verme tekniği var ki, bu şekli hamur işi yaparken yada poğaça yaparken kullanabilirsiniz. İçine damla çikolata kullanılıyor ama isterseniz elmalı iç malzeme kullanabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürülen kurabiyeyi isterseniz çay saatleri için yada özel günler için hazırlanan sofralar için ikramlık olarak yapabilirsiniz. Yaklaşan ramazan ayında iftardan sonra çayın yanında ikram etmek için yapabilirsiniz. Her şeyi ile çok beğenileceğini düşündüğüm bu kurabiyenin yapılışını, Nefis Sanal Lezzetler youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyebilirsiniz.
Yarım Bardak Sıvı Yağ İle Muhteşem Kurabiye İçin Gerekenler
- 2 tane yumurta
- 1 kaşık pudra şekeri
- 1 tane vanilya
- 2 dolu kaşık bal
- 80 ml sıvı yağ
- 1 tane portakal rendesi
- 1 dolu kaşık mısır nişastası
- 3 bardak kadar un
- 1 tane kabartma tozu
- 1 bardak Damla çikolata
Yarım Bardak Sıvı Yağ İle Muhteşem Kurabiye Yapılışı
Kurabiyenin hamuru karıştırılarak hazırlanır.
Kalan malzemeleri yoğurma kabına ekledikten sonra hamuru yoğurarak hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan hamur parçalara bölünür ve elde yuvarlanarak hazırlanır.
Hamur parçalarının üzerine kesik şekiller yapıldıktan sonra, orta kısmından içe çekilen hamur ters çevrildikten sonra, bir tarafına iç malzeme eklenir ve hamur kapatılır. Çok beğenileceğini düşündüğüm bu harika kurabiyeyi deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Nefis Sanal Lezzetler
