Kapkara Ağız Sulandıran Sıra Dışı Şerbetli Tatlı Tarifi

Şerbetli tatlılar içinde mavi haşhaşlı bulanarak hazırlanan simsiyah görüntüsü ile ve harika lezzeti ile beğenileri toplayan, bu tatlı tarifi denemenizi ısrarla tavsiye ettiğim şerbetli tatlılardan bir tanesi. Küçük küçük hazırlanan porsiyonluk tatlıyı, bir oturuşta kaç tane yediğinizi saymakta sizler de benim gibi zorlanacaksınız diye düşünüyorum. Tatlımızı yapmaya ilk olarak hamur malzemelerimizi hazırlayarak başlıyoruz.
Hamur malzemelerimizin hepsini geniş bir kabın içine aldıktan sonra, yoğurarak hazırlıyoruz. Zorlanan hamurumuzu istenilen kıvama gelene kadar yoğurarak hamuru hazırlıyoruz. Donrasında geniş ve uzun bir tabağın içinde mavi haşhaşı hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan küçük parçalar koparıp, elimizde rulo şeklinde açmaya başlıyoruz. Açılan rulo parçalarımızı mavi haşhaşların içine alıp, iyice her tarafını buluyoruz. Her tarafını iyice bulamadığımız rulo tatlı hamurlarımızı, sonrasında tezgah üzerine aldıktan sonra, küçük dilimler halinde kesiyoruz. Kessem parçalarımızı fırın tepsimizi içine sırası ile diziyoruz. Bütün hamurumuz bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Hepimiz dolduktan sonra pişmesi için fırına veriyoruz. Biz bu arada şerbet malzemelerini tavanın içine aldıktan sonra karıştırarak hazırlıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçen tatlıya şerbetimizi veriyoruz. Şerbetini çekmesi için en az 2 saat dinlenmeye bıraktığımız tatlıyı, kıvam aldıktan sonra, ikram edebilirsiniz.
Tatlının bir tarafta şerbeti çekince diğer tarafını da çevirerek iyice şerbet vermesini sağlayabilirsiniz. Üzerine Antep fıstığı ya da değişik kuruyemişler serperek ikram edebilirsiniz. Bu tadına doyulmaz eşsiz lezzeti benim gibi sizler de çok seveceksiniz. Her fırsatta ki Yapmak isteyeceğiniz tatlılardan bir tanesi olacağını düşündüğüm, Ramazan ayında iftar tatlısı olarak, bayramlarda bayram tatlısı olarak ikram edebilirsiniz. Bu muhteşem ötesi şerbetli tatlı deneyeceklere Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Ramazanda Çok Yapılacak Süslü Gelin Bohçası Baklava Tarifi

Kapkara Ağız Sulandıran Tatlı Tarifi Malzemeler

• 125 gr margarin yada tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Kakao 2 dolu yemek kaşığı
• İrmik 2 yemek kaşığı
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Un 2 dolu su bardağı
• 1 tabak haşhaş

Tatlının Şerbeti İçin:

• Şeker 2,5 su bardağı
• Su 2,5 su bardağı
• 1 dilim limon

Sıra Dışı Şerbetli Tatlı Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Betülün Mutfak Aşkı