İsterseniz salata olarak ikram edin, isterseniz ikramlık olarak ikram edin bu havuç tarator tarifini. Oldukça hafifi ve lezzetli bir tarif. Sadece 3 kaşık yoğurt kullanarak tadına doyulmaz bir tarifi hazırlayabilirsiniz. İkramlık sofraların aranan tarifini birde bu tarifi kullanarak mutlaka denemelisiniz. Kullanılan yoğurdun katı olması hatta süzme yoğurt olması daha iyi olacaktır. Tava içine alınan rendelenmiş havuçları yağ ile kavurarak pişiriyoruz. Bir kap içine yoğurdu alıyoruz ve baharatlarını ve biraz tuzunu ekliyoruz. Pişen ve soğuyan havuçları bu karışıma ekleyip, hepsini iyice karıştırıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyerek ikram edeceğiniz bu tarifin, ayrıntılı yapılışını ve bütün püf noktalarını, EBRULİ MUTFAĞIM11 youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz.
Yoğurt ve Havuçtan Kolay Tarif İçin Malzemeler
- 500 gr havuç
- Biraz sıvı yağ
- Margarin 3 dolu kaşık
- Biraz mayonez
- 1 diş sarımsak
- Biraz tuz
Havuçtan Tarator Yapılışı
Yoğurdu bir kap içine alıyoruz. Havuçları soyup rendeliyoruz. Tavaya yağı alıyoruz ve içinde havuçları sürekli karıştırarak biraz pişiriyoruz.
Sonra bütün malzemeleri yoğurda karıştırdıktan sonra, dilediğiniz gibi ikram edebilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: EBRULİ MUTFAĞIM11
