Faydası saymakla bitmeyen yeşil kabağı böyle pişirebilirsiniz. Muhteşem bir ana yemek tarifi daha karşınızda. Bu tarifi gördükten sonra bildiğiniz bütün dolma tariflerini unutacaksınız. Yoğurtta pişen dolma tariflerini deneyin diye sizlerle paylaşıyoruz. Özellikle kabak sarmasını bu şekilde pişirebilirsiniz. Yoğurt içinde pişince kabağın ne kadar lezzetlendiğine şaşıracaksınız. İç malzemeyi kıymalı yada kıymasız hazırlayabilirsiniz. Herkesin evde olduğu günlerde yada yaklaşan ramazan ayında iftar yemeği olarak yapabilirsiniz. Bu sosu yaprak sarmaları için ben deneyeceğim. Mutfak felsefem Hatice Yüksel kanalına ait videoda ayrıntılı yapılışı sizlerle.
Dolmayı bildiğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. İşin sırrı pişerken hazırlana yoğurtlu ve yumurta sarılı karışımda saklı. Herkese afiyet olsun.
Yoğurtta Pişen Dolma Tarifi Malzemeler
- 1 bardak pirinç
- 100 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz, baharat
- 1 tutam dereotu
- 4 tane yeşil kabak
- 500 gr yoğurt
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 kaşık un
- Sıvı yağ
Değişik Kabak Dolması Yapılışı
