yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Sağanak Yağışlı
9°C
Pazartesi Yağışlı
8°C
Salı Yağışlı
7°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
10°C

Açık Pide Tarifi

Açık Pide Tarifi
A+
A-

Açık Pide  Malzemeler:

  • 1000 gr yoğurt
  • 1000 gr  un
  • 1 paket  margarin
  •  4 tane yumurta
  •  tuz
  •  Ilık su

 

Açık Pide  Yapılışı:
Un yoğurma kabına alınır ve tuz,ılık su ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurulur. Eritilir margarin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde 20 – 21 tane parça yapılır. Her hamur parçası açılır arasına margarin sürülüp üst üste dizilir. Cam fırın kabı yağlanır ve yufkalar içine dizilir kenarları dışarıda bırakılır. Bu arada içi hazırlamak için , yoğurt, yumurta ,tuz  geniş bir kapta iyice çırpılır.hamurun ortasını açık  bırakılıp kenarlar içe alınır. eriyen margarinden kalan üste dökülüp 150 derecede pişirilir. .

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.