Asla bildiğiniz tariflere benzemeyin işte anda biten muhteşem ötesi börek tarifini sizlerle kolayca yapabilirsiniz. Tarifimize yakmak için çok malzemeye ihtiyacınız olmayacak. Evinizde bulunan malzemeleri kullanılarak tepsiler doğrusu börekler hazırlayabilirsiniz. Bu muhteşem ötesi tarifi yapmak için hamurumuzu tarife göre hazırlayıp mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu bir kenarı aldıktan sonra böreğin iç kısmını eklemek için değişik iç malzemelerimizi hazırlıyoruz. Hamurdan alınan küçük parçalara açtıktan sonra rulo şeklinde hazırlamak için hamurun bir ucuna hazırlanan iç malzemeden ekliyoruz. Sonrasında ise hamuru yufkayı tam ortasından 2 parçaya bölüyoruz. İç malzemenin üst kısmından başlayarak rulo şeklinde hamurlarımızı sarıyoruz. Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra, hazırlanan yufkalarımızı rulo şeklinde sarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Yani bir tane yufkadan 2 tane börek yapıyoruz bu işlemi tepsimizi dolana kadar hamurumuzu bitene kadar tekrarlıyoruz. Oldukça bereketli ve oldukça lezzetli bir hamur işi tarifi üst kısmına, biraz yumurta sarısı ya da yumurta sarısı ile süt karışımı sürüp, son olarak mavi haşhaş serperek daha lezzetli ve göze daha kitabeden hale getirdiğimiz. Mini böreklerimizi bitmesi için fırına veriyoruz. Tek porsiyonluk olarak hazırlandığı için kahvaltı sofralarından ikramlık sofralarına kadar her sofraya çok yakışacak lezzeti ve görüntüsüyle beğenileri toplayacak. Hamur işine severek yapacağınız tarihler arasında ekleyebilirsiniz. Denemenizi ısrarla tarif tavsiye ettiğim tarifi deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: 2 Hamleyle Sayısız Katlı Hamur İşi Tarifi
Asla Bilinenlere Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- Süt 1 su bardağı
- Su 1 su bardağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurtayı akı
- 1 paket kuru maya
- Şeker 2 yemek kaşığı
- yarım yemek kaşığı tuz
- Un 7 su bardağı
- 150 gr tereyağı
- Sıvı yağ 1 çay bardağı
Olay Açma Tarifi Yapılışı
Kaynak: Peri’nin sihirli Mutfağı
