İçindekiler
Baklava benden sorulur dedirten şerbetli tatlı tarifinin, yapılışı yönteminden, harika lezzet ne kadar her şeye beğenileri topluyor ve dikkatleri çekiyor. Ramazan ayında iftar sofraları için tatlı almak yerine evinizde kendi baklavanızı, kendinizi yapabilirsiniz. Sayılı günler kalan Ramazan Bayramı için bu kolay yapılış tekniğine sahip olan baklavayı hazırlayıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Verilen malzemelerle baklava hamurumuzu hazırlayarak işe başlıyoruz. Küçük parçalar halinde bölünen hamurumuzu aralarına poşet koyarak, küçük küçük açıp, üst üste diziyoruz. Bu şekilde dinlenen baklava yufkalarımızı, üst üste koyduktan sonra, tek tek açmaya başlıyoruz.
Açıdan yufkaları ortadan ikiye kesip, içine iç malzememizden ekleyip, ortasına oklava koyarak rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz. Yufkaların hepsini bu şekilde sardıktan ve hazırladıktan sonra, oklavadan çıkan tatlılarımızı belirli boylarda kesiyoruz. Yufkaların iki yüzünü birleştirerek yuvarlak haline getirdikten sonra, yağlı kağıt fırın tepsimizi içine diziyoruz. Tatlımızın hepsini bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırlanan tatlımızın fırına vermeden önce üst kısmına tereyağımızı sürüp, pişmesini bekliyoruz. Sonrasında ise şerbetini verdiğimiz tatlıyı en az 3 saat kadar dinlendikten sonra, artık ikram edebilirsiniz. Kolay tarif arayanların dikkatini çekeceğini düşündüğüm, kısacık zamanda hazırlanan ve kocaman tepsi dolusu olan harika lezzetteki baklava tarifini, deneyecekler Afiyet olsun.
Yağ Gibi Açılan Tatlı Tarifi Malzemeler
- Süt 1 su bardağı
- Yoğurt 3 yemek kaşığı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 tane yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çimdik tuz
- Un 5 su bardağı
Baklava Benden Sorulur Dedirten Tatlı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı
