Bir çeşit kahvaltı ekmeği tarifi olan pocaccia tarifini görünce bilmeyenler için paylaşmak istedim. Çok sevilen ama adı bilinmeyen tariflerden olduğunu da belirtmek isterim. Kahvaltı saatlerine yada ikramlık saatlere bu hamur işi tarifini, sizlerde deneyebilirsiniz. Daha çok ekmek tarifi olarak geçen tarifin üst kısmına domates parçaları, zeytin parçaları yada yeşillikler ekleyerek görsel bir görünüm kazandırabilirsiniz. Ayrıca lezzetle lezzet ekleyebilirsiniz.
İtalyan ekmeği olarak bilinen bu tarifin yapılışı da oldukça kolay. Tepsi dolusu olarak hazırlanan, bizim çörek tariflerine benzeyen, değişik ekmek tarifini değişik şekillerde ve değişik boylarda hazırlamanız mümkün. iç malzemesinden üstüne kullanacağınız, değişik malzemeler de damak tatlınıza göre ekleyebilirsiniz. Bu kolay İtalyan ekmeği tarifi kahvaltıların ve ikramlık sofraların sevilen ve aranan hamur işi tariflerinden bir tanesi olacak diye düşünüyorum. Demeyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hamur İşi Pocaccia Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 3 Su bardağı Su
- 6 Su bardağı un
- Yarım su bardağı Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Domates, biber
- Biraz biberiye, peynir, zeytin
- Biraz kekik, kapya biber
Balon Balon Kabaran Pocaccia Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Yurdagül’ce Lezzetler
