Sabahları kahvaltı için yapılabilecek hem değişik hemde çok kolay bir omlet tarifi. İnternette dolaşırken cahide hanımın yaptığı bu Bayat Ekmek Omleti bayat ekmekleri ziyan etmeden kullanabilmek adına sizlerle de yapılışını paylaşmak istedim. Özellikle çocuklara kahvaltı yaptırmakta zorlananlar varda ben denedim ve oğlumun çok sevdiği bu kolay be çok lezzetli omletin yapılışını merak edenler için işte Bayat Ekmek Omleti tarifi:
Bayat Ekmek Omleti Malzemeler:
- 5 dilim bayat ekmek
- 4 yumurta
- maydanoz
- istediğiniz kadar ister beyaz peynir ister kaşar peyniri
- istenirse sucuk
- tuz,istenilen baharat
- 1 er kaşık tereyağı, zeytin yağı
Bayat Ekmek Omleti Yapılışı:
Bayat Ekmek Omleti için ekmekleri ister bıçak ile ister el ile minik parçalara bölünerek omlete başlanır. Diğer bir kap içine peynir,maydanoz,istenirse sucuk,tuz ,baharat ,yumurta ,bayat ekmekler eklenip güzelce ister el ile ister çatak kaşık ile güzelce malzemeler karıştırılır. Tavaya yağlar alınır yapışmaz tavada eriyen yağın içine hazırlanan karışım dökülür. Tavanın ağzı kapatılıp kısık ateşte iki tarafı da kızarıp pişene kadar pişirilir ve omlet servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
