İrmikli Hindistan cevizli lokum tatlısı, Türk mutfağında oldukça popüler bir tatlıdır. İrmik, şeker, Hindistan cevizi ve su gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Öncelikle irmik ve Hindistan cevizi, tencerede kısık ateşte hafifçe kavrulur. Ardından su eklenerek karıştırılır ve kıvam alması için pişirilir. Bu karışım daha sonra şekerle birlikte kaynatılır ve puding kıvamına gelene kadar pişirilir. Elde edilen karışım, kalıba dökülerek düzgünce yayılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi serpilerek süsleyebilirsiniz. İrmikli Hindistan cevizli lokum tatlısı, hafif ve lezzetli bir seçenek olduğu için çoğu kişi tarafından tercih edilir. İrmikli Hindistan cevizli lokum, Türk mutfağında oldukça popüler olan bir tatlı çeşididir. İşte birkaç örnek:
1. İrmik Helvası: İrmik, tereyağı, şeker ve su ile hazırlanan bir helva türüdür. Hindistan cevizi, üzerine serpilerek tatlandırılabilir ve dekoratif bir görünüm kazandırabilir.
2. İrmikli Muhallebi: İrmik, süt, şeker ve vanilin gibi malzemelerle hazırlanan muhallebi, hindistancevizi ile tatlandırılabilir. Üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.
3. İrmikli Revani: İrmik, yumurta, un, şeker, yoğurt ve limon suyu gibi malzemelerle hazırlanan bir revani tatlısıdır. Dilimlenerek servis edilirken üzerine Hindistan cevizi serperek tatlandırılabilir.
4. İrmikli Lokum: Traditional lokum tarifine ilave olarak, içerisine Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. İrmikli lokumlar, Hindistan ceviziyle sarılıp servis edilebilir.
Bu lezzetli tatlıları kolayca evde yapabilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz
Hamura şekil vermek ile uğraşmadan yapılan, bayramların, iftar sofralarının en sevilen tatlı tarifi sizlerle. Bu tatlıyı yaparken içine Hindistan cevizli eklemek lezzetine lezzet katıyor. Dakikalar içinde hazırlanan ve dakikalar içinde pişen bir tarif. Pişince nar gibi rengi olan ve şerbetini tam çeken bu tatlıyı denemeyen pişman olur. Hazırlanan hamur küçük parçalar halinde kestikten sonra, irmiğe buluyoruz. Bu şekilde bütün hamurları hazırlıyoruz. Biraz aralıklı koymalısınız hamurları. Pişince biraz genişliyor. Bu harika tarifin yapılışı, Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Bayrama Çok Pratik Lokum Tatlısı Malzemeler
- 1 tane Yumurta
- 1 Küçük bardak sıvı yağ
- 1 Küçük bardak İrmik
- 1 Küçük bardak Hindistan cevizi
- 1 Küçük bardak Yoğurt
- 2,5 Küçük bardak Un
- Vanilya
- Biraz Kabartma tozu
- 1 kase irmik
- 2,5 bardak toz Şeker
- 2,5 bardak Su
- Biraz limon
İrmikli Bayram Tatlısını Yapılışı
Tatlı hamuruna küçük parçalar halinde şekiller veriyoruz.
İrmiğe bulanan hamurları pişmesi için fırın tepsisine diziyoruz. Pişince soğuk şerbet ile buluşturuyoruz. Bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
