Bildiğiniz bütün mantı tariflerinden oldukça farklı hem pişirme tekniğine sahip, hemde yapılış tekniğine sahip bir hamur işi tarifi daha. Bu mantıyı fırının içinde pişiriyoruz. Böyle mantı görülmedi lezzet bombası tarifin yapılışında açılan hamurdan kesilen şerit hamur parçalarının içine malzeme eklendikten sonra, hamur kapatılır ve parçalar halinde kesilir. İçi doğru katlanan mantı ile tepsiye yerleştirilir ve pişmeye bırakılır. Fırında 20 dakika kadar pişen mantıya, sıcak su içinde eritilen tuzlu su eklenerek, tekrar fırında pişmeye bırakılır. Suyunu çeken mantı hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkartılır ve servis tabağına alınır. Bu muhteşem tarifin malzeme listesini ve ayrıntılı yapılışını izleyerek öğrenmek için, MASMAVİ3?MUTFAKTA kanalına ait alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Böyle Mantı Görülmedi Lezzet Bombası Tarif Yapılışı
Kaynak: MASMAVİ3?MUTFAKTA youtube
