Böyle Yumuşak Olması Beni Şaşırtan Açma Tarifi

Bu açma tarifi benim görür görmez şaşırdığım tariflerden bir tanesi. Hem tekniği ile hem de hamuru kesme şekli ile oldukça iddialı bir tarif. Hazırladınız hamurları tarife göre kestikten sonra dilerseniz yuvarlak değil de hamurlara uzun olarak şekilde verebilirsiniz. Böyle hazırlayacağınız hamurların sonucu da asla değişmeyecek. Çok güzel kabaran açma tarifi tepsilere sığmayacak türden oluyor. Ayrıca bu tarifle bu şekilde hazırlayacağınız açmalarında, kesinlikle uzun süre taze kaldığını kolay kolay da bayatlamadığını belirtmek isterim.

Üst kısmına daha lezzetli hale getirmek için, susam çörek otu gibi malzemelerle serpebilirsiniz. Her şeyin en lezzetli her şeyle damakları çatlatan hamur işini deneyeceklere Afiyet olsun.

Beni Şaşırtan Açma Tarifi Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 6 su bardağı un

Hamuru yağlamak için

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İçi için

• 100 gr beyaz peynir
• 100 gr kaşar peyniri

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı süt

Çok Yumuşak Olma Teknikli Açma Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri