Böylesi Önce Denenmemiş Kete Börek Tarifi

Kete sevenler için yapılış tekniğinin kolaylığı ile dikkat çeken muhteşem bir hamur işi tarifi karşınızda. Kolay yapılan anında biten denenmiş kete böreği herkes kolayca yapabilirsin diye ayrıntılı yapılışını sizlerin de beğenisine sunuyoruz. Yapılışı son derece kolay yapılış tekniğindeki yufkanın sarma şekli sayesinde sayısız katlarda olan bu hamur işini canınız her istediği zaman yapabilirsiniz. Eğer Sizlerde kolay ve denenmiş tarifler arıyorsanız bu tarifi görmeden mutfağa girmeyin derim.
Hamuru hazırladıktan sonra yufkayı açıyoruz. Açılan yufkayı küçük şeritler halinde kesiyoruz. Bütün hamuru böyle kestikten sonra hiç malzememiz de eklemeyi unutmuyoruz. Hamurumuzun parçalarını rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz. Bütün hamuru birbirinin içine gelecek şekilde sararak kocaman bir yumak haline getiriyoruz. Tek porsiyonluk olarak yapıldığı için her yufkadan bir tane yumak çıkarıyorsun. Bu şekilde bütün yumaklarımızı hazırlayıp kenara dinlemeye alıyoruz. Dinlenen yumaklarımızı biraz açtıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Fırın tepsisine sığacak şekilde ikili ya da dörtlü olarak hamur parçalarını yerleştirebilirsiniz. Sonrasında ise üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra damak tadınıza göre dilerseniz susam ya da çörek otu hatta biraz mavi haşhaş serperek kete böreklerimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Piştiğinde ne kadar güzel bir görüntüye kavuştuğunu sizler de görünce çok şaşıracaksınız. Nar gibi kızaran ve mis gibi kokan bu hamurişi tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Böylesi Önce Denenmemiş Kete Börek için Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya ( 5 gr )
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 5,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak için

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• Sıvı yağ

En Lezzetli Kete Börek Yapılışı

Kaynak Youtube: Alev Türken