Özellikle soğuk kış günlerinde sofralar çorbasız olmaz. Özellikle mercimek çorbası sofraların baş tacı çorbalardan biri bu yemek tarifi. Bu çorbanın tadına doyamayacaksınız emin olun. Terbiyeli mercimek çorbası için incecik kıyılan soğanlar yağda pişirildikten sonra içine, havuç eklenir az pişirilir, sonra 1 kaşık un iyice kavrulur ve son olarak mercimeği eklenerek pişmeye bırakılır. Çırpılan yumurta ve tuz, baharat hatta bir kaç diş sarımsak eklendikten sonra pişmeye bırakılır. Kıvam alınca servise hazır olan bu çorbayı Umut Sepetim kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu Çorbanın Tadına Doyamayacaksınız Malzemeler
- Sıvı yağ
- Havuç
- Soğan
- Dolu 1 kaşık un
- Kırmızı mercimek
- 1 yumurta
- Yarım limon
- Baharat, tuz