Bu kadar değişik şekilli bir poğaça tarifini herkes yeni görecek. Bukle hamur işi tarifinin kolay yapılışını sizlerde zorlanmadan yapın diye paylaşıyoruz. Hamur malzemeleri geniş hamur leğenine alınıp, ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlanır. Temiz bez ile üzeri kapatılıp dinlenmeye bırakılır. Bu arada iç malzemesi hazırlanır fesleğen çok yakışıyor bu börek tarifine isterseniz maydanozda kullanabilirsiniz. Hamur parçaları kalınca açıldıktan sonra şeritler halinde kesiliyor. Kesilen parçalara bıçak ile kesikler atılıp, iç harç eklenip sarılıyor. Sesli anlatımlı yapılışını GÜLSÜMÜN SARAYI TV kanalından Alıntı videoda izleyerek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bukle Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- 8 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 1,5 dolu kaşık şeker
- 2 kaşık tuz
- 1 tane toz maya
- Beyaz peynir
- fesleğen yaprağı