Baklavalık yufkadan yapılan bu böreği çok beğendim. Baklava yufkasından hazırlanan bu börek çıtır çıtır oluyor. O kadar güzel oluyor ki deneyenler yemeye doyamıyor. Bu şekilde yapılan böreğin çıtırtısı komşuda duyulur tarifi dakikalar içinde hazırlanan bir tarif. Yufka aralarına yağ sürmeyi unutmayın. İç malzemesini patatesten ıspanağa kadar ne dilerseniz o malzemeyi kullanabilirsiniz. Çay saatlerinin yada ikramlık olarak baş tacı olarak, uzun zaman bayatlamayan bu harika tarifi deneyenler çok sevdi eminim sizlerde çok seveceksiniz. Alev Türken kanalı hazırladığı videoda yapılışını gerçekten çok güzel göstermiş. Bu video sayesinde zorlanmadan hazırlayabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Çıtırtısı Komşuda Duyulan Börek Malzemeler
- 24 tane baklavalık yufka
- 500 gr kıyma
- 3 dolu kaşık sıvı yağ
- 4 tane büyük soğan
- Biraz tuz
- Baharatlar
- 75 gr tereyağı
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 1 küçük bardak süt
