Buz İle Hazırlanan Şahane Patates Tarifi

Buz ile hazırlanan patatesli kahvaltılık tarifini lezzeti bilinen tariflerden oldukça farklı. Yapılırken buzda bekletilen patateslerin ne kadar lezzetli olduğunu görenler hemen fark edecekleri, kolay yapılan, içinde un kullanılmayan yufka ya da Hamur ile uğraşmadan hazırlanan kahvaltılık tarifi hemen bugün pazar kahvaltısı için yapıp bütün sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hem yapılış tekniğinin kolaylığı ile beğenilen, tadı damaklarda kalacak lezzetiyle beğenileri toplayan Bu tava böreğini yapması oldukça kolay yapılışında, içinde değişik peynirler kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri mozerella peyniri gibi peynirleri Tercih edebilirsiniz. Kısacası tost peyniri olabilir hatta eriyen peynirlerin hepsini kullanabilirsiniz. Tarifi yaparken ilk olarak yapacağınız Kişi sayısına göre patates elimize hazırlayıp soruyoruz. Soyulan patateslerimizi rendeliyoruz. Rendeden patatesleri geniş bir kap içine aldıktan sonra üzerini geçecek kadar suyu koyup iyice karıştırarak nişastasının çıkmasını sağlıyoruz. Bu şekilde yıkanan patateslerimizi süzdürüyoruz. Sonra patateslerin üzerine yine su ekledikten sonra bir kase dolusu buzu da içine ekleyip en az 15 dakika patatesleri dinlenmeye bırakıyoruz. Patatesler dinlendikten sonra iyice sürdürüyoruz. Tavanın tabanına yağ döküp ısınmasını sağladığımız, tavanın taban kısmına yayıyoruz. Bastırarak sıkı bu şekilde hazırlanan taban kısmımızın biraz pişmesini sağlıyoruz. Pişen patatesler iç kısmına iç malzemeyi yarısından itibaren ekledikten sonra patatesli kısmı katman şeklinde katlayıp her iki tarafın da iyice pişirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Dilimlenerek servis edilen büyük küçük herkesin seveceğini düşündüm özellikle Hafta sonunu kahvaltılarının aranan tariflerinden birisi olacağını düşündüm bu patatesli tarifi denecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: Çaya Patates Ve Soğandan İkramlık Tarif

Şahane Patates Tarifi Malzemeler

• 2 büyük patates
• 3 yumurta
• Biraz tuz
• Biraz mozzarella veya kaşar peyniri
• Biraz maydanoz
• Nişasta 1 çorba kaşığı
• Sıvı yağ 5 çorba kaşığı

Patatesli Kahvaltılık Çörek Tarifi Yapılışı

Kaynak: Fatma’nın Mutfağından