Cavur Halkası Tarifi

Hamur işi yemek tarifleri içinden oldukça kolay bir hamurlu yemek tarifi. Yapılışı çok kolay az malzemeli bu cavur  halkasını ister çayın yanına isterseniz de yemek olarak yapabilirsiniz.

Cavur Halkası  Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı  süt
• yarım büyük bardak şeker
• yarım büyük bardak zeytinyağı
• 1 maya
•  20 tane  karanfil
•  3  damla sakızı
•  un,tuz

Cavur Halkası  Yapılışı:

Derin bir kap içine süt,maya ile eritilir. Karanfil ile damla sakız dövülüp un ile karıştırılır. tuz,şeker,un ile karıştırılıp yumurtalarda unun içine kırılır. Zeytin yağı ve süt ılık olacak. Sıvı yağ sütlü karışım una eklenip kıvamlı ele ve leğene yapışmayan hamur hazırlanır. Hamurdan küçük parçalar alınıp elde uzutılıp yuvarlak yapılır uçları birleştirilerek. Bütün hamurlar yapılıp yağlı yada yağlı kağıtlı tepsiye dizilir halkalar. Yumurta sarısı sürülüp halkalar 170 derecede pişirilir. Kızarınca cavur halkası hazır demektir.