yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C

Çingen Pilavı Tarifi

Çingen Pilavı Tarifi
A+
A-

Çok duyduğum ama hiç tatmadığım çingen pilavının yapılışının bu kadar kolay olduğunu hiç bilmezdim. Kanal d deki mutfağım programında gördüğüm ve denemeye karar verdiğim bu değişik ve kolay yemek tariflerinden olan çingen pilavının yapılışı ise şöyle:

Çingen Pilavı Malzemeler:

  • 3 olgun  domates
  • 3 salatalık
  • 5 -6 yeşil soğan
  • yarım bağ  maydanoz
  • yağ

Çingen Pilavı Lor peyniri :

  • 100 gr süt
  • 2 dolu büyük kaşık yoğurt
  • 1 dilim  limon

Çingen Pilavı Yapılışı:

İlk olarak lor peynirinin yapılışına ocaktaki sütün içine yoğurt ve limon ekleyip süt kesilince süzülen sütten süzgeçte kalanlar lor peynir oluyor. Maydanoz ile soğanlar kıyılıp, domateslerde doğranıp hepsi az yağ eklenerek güzelce karılır. Lor peynir ile karıştırılır yeşillikler ve servis tabağına alınıp çingen pilavı hazır oluyor servise.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.