Çay Demlenirken Tavada Pişen Börek Tarifi

Yapılışı tekniği son derece kolay olan, börek kıvamında bir çörek tarifinin ayrıntılı yapılışı ile sizlerleyiz. Bu çöreği yaparken iç malzemesi olarak kaşar peyniri ve patates ezmesi kullanılıyor. Patatesli hamur işi tarifi sevenler için kaçırılmayacak eminim. Favori tariflerden biri olacak hamur işini yapmak için ilk önce hamuru yoğurup dinlenmesini bekliyoruz. Bu arada kahvaltı saatler için yapacaksanız çayınızı ocağa koyup onu da demlemeye bırakabilirsiniz. Hazırlanan hamuru kalınca açtıktan sonra iç kısmına suda haşlanarak hazırlanan patates püresinin bu pürenin yarısını yayıyoruz. Sonra kaşar peyniri rendesini yayıyoruz. Üst kısmına yine patates püresini yayıp, çöreğimizin iç kısmını hazırlıyoruz. Sonra hamurun kenar kısımlarını avucumuzda alıp içe doğru toplayarak hamuru kapatıp, yumak haline getiriyoruz. Bu şekilde hazırlanan hamurumuzu oklava yardımı ile ya da elimizle bastırarak biraz açıyoruz. Bu şekilde isterseniz tek porsiyonluk halinde isterseniz küçük küçük tek kişilik olarak hazırlanan çörekleri yağlı kağıt serili fırın kabına alıyoruz. Üzerine yumurta sarısı çörek otu ya da Susam serperek pişmesi için fırına verebilirsiniz. Bu eşsiz lezzeti deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: İnanılmaz Az Malzemeli İnanılmaz Lezzetli Çörek Tarifi

Tavada Pişen Börek Tarifi Malzemeler

• Un 2 çay bardağı
• Tereyağı 1 yemek kaşığı
• Süt 1 çay bardağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 orta boy patates
• Tereyağı 1 tatlı kaşığı
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz Kaşar peyniri

Çay Demlenirken Hazır Olan Börek Yapılışı

Kaynak: Mucit Anne