Sadece un ve su kullanarak hazırlanan hamuru ile çaya ve kahvaltı sofralarına en çok yakışan hamur işlerinden, kolay yapılışa sahip olanını sizler de bilin istedim. Bu lezzetli ve pratik krep tarifini herkes evinde yapabilir. Tarifin en büyük özelliği içinde irmik olması. İrmik ile yapılan krep tarifinin ne kadar lezzetli ve kolay olduğunu sizler de deneyerek öğrenebilirsiniz. Çay demlenene kadar kısacık zamanda hazırlayabileceğiniz, irmikli krepi yapmaya, bütün malzemelerimizi toz olanları kap içine aldıktan sonra, çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. İyice karışan malzemelerin üzerine üç buçuk bardak suyumuzu ekledikten sonra, karıştırma işlemine devam ediyoruz. Daha lezzetli ve daha iyi karışa bilmesi için makine kullanabilirsiniz. Hatta makinenin çorba ezici kısmıyla irmikli ezip un haline de getirebilirsiniz. Hazırlanan hamurumuzu poşetle kapattıktan sonra en az 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen hamurumuzu yapmaya başlıyoruz. Tamamız ocağa alıp üzerine hafif yağladıktan sonra, fırça yardımıyla yağı sürüyoruz. Tavanın orta kısmını geçme iyi kepçe yardımı ile irmikli hamurumuzdan döküp her tarafına yayıyoruz. Yayılan hamurun her iki tarafına pişiriyoruz. Hamurun çok ince olmasına birazcık kalın yapmaya dikkat ederseniz. İrmikli krepler daha lezzetli olacaktır. Bu şekilde bütün hamurlarımızı pişiriyoruz. Pişen hamurlarımızı servis tabağına alıyoruz. Her şeyi ile dikkatleri çeken, tadı damaklarda kalacak bu leziz tarife eminim sizlerde çok seveceksiniz. Deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Huni İle Yapılan Enteresan Kahvaltılık Tarifi
Un Ve Sudan Enfes Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- Un 1.5 su bardağı
- İrmik 1.5 su bardağı
- Şeker 1.5 yemek kaşığı
- Tuz 1 çay kaşığı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Su 3.5 su bardağı
Kaynak: PRATİK YEMEKLER
