Çayın Yanına Fırınsız Yumurtasız Şipşak Pasta Tarifi
Fırın kullanmadan yapılan ve hem görüntüsü ile hemde lezzeti ile hemen dikkatleri çeken bu pişmeyen pastayı hemen denemenizi ısrarla tavsiye ediyoruz. Kömür karası görüntüsü ile hemen dikkatleri çeken bu çikolatalı tatlıyı, çay saatleri için, kahve yanına kısacık zamanda yapıp ikram edebilirsiniz. Bu pastanın yapılışında azıcık malzeme kullanılıyor. Hatta mufin kalıplarında yaparak, tek porsiyonluk yapıp ikram edebilirsiniz. Özellikle bu özel günler için pasta tarifleri arıyorsanız bu pastayı tek porsiyonluk olarak hazırlandıktan sonra, sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Üzerine hazırlanan çikolatayı eritmeye geçmeden, damak tadınıza göre bitter çikolata yada sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
Ayrıntılı yapılışını ve bütün püf noktalarını izleyerek öğrenmek için, Delmira Cooking youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen öğrenebilirsiniz.
Şipşak Pasta için Malzemeler
- Un 120 gr
- Kakao 25 g
- Yarım kaşık kabartma tozu
- Birazcık karbonat
- Yarım paket vanilya
- Toz şeker 125 gr
- Süt 220 ml
- Sıvı yağ 50 ml
- Biraz limon suyu
- Bitter çikolata 150 gr
- Süt 60 gr
- Yarım kaşık tereyağı
Çayın Pasta Yapılışı
Kekin malzemeleri kap içine alındıktan sonra, bütün malzemeler iyice çırpıldıktan sonra, kalıp içine konulduktan sonra üzeri kapatılan kek kalıbı pişmesi için hazırlanır.
Tencere içine alınan kek kalıbı pişmesi için tencerenin kapağını kapatıyoruz ve pişmesi için bırakıyoruz.
Pişen kek ters çevrildikten sonra alt kısmına serilen yağlı kağıt kaldırılır. Tencere içine alınan suyun içinde eritilen çikolata sosu bu kekin üzerine döktükten sonra, pastamızı dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen bu harika pastayı dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Bu muhteşem tatlıyı deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Delmira Cooking
