Çiçek Tatlısı

Çiçek Tatlısı malzemeler:

• 2 Yumurta
• 2 Kaşık Sıvı Yağ
• 2 Kaşık Yoğurt
• Yarım Fincan Sirke
• 1 Kabartma Tozu
• Un
• 4/1 Tereyağı Margarin
• 1 Bardak Ezilmiş Ceviz,
• Nişasta

Çiçek Tatlısı Şerbeti :

• 2 Bardak Şeker
• 1,5 Bardak Su
• 1 Dilim Limon

Şeklini şekil kalıpları yada eliniz ile keserek istediğiniz şekilde yapabileceğiniz bu şerbetli tatlı tarifini, Ramazan aylarında, yada Bayram tatlısı olarak yapabileceğiniz kolay bir tatlı tarifi.

Çiçek Tatlısı Yapılışı:

Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatıp yana alarak tatlımıza başlıyoruz.
Geniş kap içine tüm hamur malzemelerini ekleyip
Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur hazırlayıp,
15 dakika dinlendirin.
Hamurdan  bezeler alıp, Nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın.
Ortasından büzerek fiyonk şekli yapıp çiçek şekli verin.
Bohça gibi bir kenarını ortasına kapatıp,
Ortaya  ceviz ekleyip, uçları çapraz olarak üst üste getirin.
Yağlanmış tepsiye dizip, yağı eritip üzerine gezdirin.
180 derece fırında kızarınca Soğuttuğunuz şerbeti tatlının üzerine gezdirin.