Tek porsiyonluk olarak yapılan börek tarifini, hemen yapabilirsiniz. İsterseniz hazırladıktan sonra buzdolabı poşetine koyduktan sonra buzluğa kaldırıp canınız her istediği zaman çıkarıp hemen pişirebilirsiniz. O kadar kolay yapılan bir börek tarifi ki, emin olun favori tariflerinizden biri olacak bu tarif. Ispanaklı olarak hazırlanan bu böreğin yapılış tekniğinin kolaylığı, lezzeti eminim sizlerin de beğenisini kazanacak. Bu böreği yaparken hazır yufka kullanılıyor. İçinde kullanılan ıspanakları pişirmenize gerek yok. Bu şekilde kolayca hazırlanan ıspanaklı böreğin yapılışı da, bildiğiniz gibi yufkalar üst üste konularak değil çok farklı hazırlanıyor. Hazırlanan ve rulo şeklinde sarılan böreği dilimleyerek pişirmelisiniz. Malzeme listesini ve yapılışını, Şenel Özkurt youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz.
Porsiyonluk Börek Tarifi Malzemeler
- 4 tane yufka
- 500 gr ıspanak
- 1 bağ yeşil soğan
- 200 gr beyaz peynir
- Tuz, baharatlar
- 1 büyük bardak süt
- 1 Küçük bardak margarin
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 1 tane yumurta
Çiğ Ispanak Tarifi Yapılışı
Yufkalar tarife göre üst üste konularak hazırlanır. Hazırlanan yufkaların içine ıspanak yerleştirilir ve yufka rulo şeklinde sarılır.
Bu yufka ikiye kesilir ve fırın tepsisine alınır.
Hazırlanan börek ince ince kesildikten sonra üzerine sos sürülür ve börek pişmesi için fırına verilir. Bu inanılmaz kolay yapılan ve çayın yanına çok yakışan bu hamur işini deneyeceklere afiyet olsun.
Kaynak: Şenel Özkurt
