yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C

Ekşi Elmalı Köfte

Ekşi Elmalı Köfte
A+
A-

Ekşi elma ile yapılan değişik bir köfte tarifi. Çorba olarak harika bir tarif olan bu Ekşi Elmalı Köfte yemeğinin tarifini kanal d deki mutfağım programında gördüm daha denemedim ve sizler le paylaşmak istedim.

Ekşi Elmalı Köfte Malzemeler:

  • 4 iri yeşil elma
  • 3 kuru soğan
  • 2 kap  yarma
  • 1kap ince  bulgur

Ekşi Elmalı Köfte Terbiyesi :

  • 1 kap ekşi erik
  • yarım kilonun yarısı yoğurt
  •  1 dolu kaşık un

Ekşi Elmalı Köfte Yapılışı:

Pratik ev yemeğimiz için ilk olarak elmaları soyuyoruz. Doğranan elmalara  yarma,bulgur,tuz ,yarım küçük bardak su eklenip yoğurulur tüm malzemeler. Bu hamurdan küöük parçalar alınarak avuç içinde hamura istenilen şekil verilir. Az tuz eklenmiş kaynar suda az kaynatılıp içine elmalarda eklenir. Onlar kaynarken tavada soğan yağ ile kavrulur. Bir kap içinde terbiye malzemeleri çırpılıp karıştırarak tencereye eklenir terbiye. Soğanlı karışımda eklenerek yemek bir taşım daha kaynatılır ve Ekşi Elmalı Köfte servise hazır olur.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.