Yapması inanılmaz kolay, yemesi saniyeler sürdüğü için yine olay olan bir böbrek tarifi karşınızda. Bu börek tarifinin yapılışı gerçekten akıllara kazınacak türden. Benim tavsiyem bu börek tarifini bir yere not almanız önerimdir. Tek porsiyonluk olarak hazırlanan, tel tel şeklindeki görüntüsü ile beğenileri toplayan börek tarifini isterseniz sizler daha farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan börekler özellikle çay saatlerinin, özel günlerde hazırlanan, ikramlık sofralarının, gün toplantılarının favori tariflerinden biri olacak. Sunumu kolay olan lezzeti olay olan böreği yapmak için hamurumuzu hazırlayıp açıyoruz. Açılan hamuru şeritler halinde kesiyoruz. Kesilen hamurun orta kısmına iç malzememizi şerit halinde diziyoruz. Sonra şerit hamurun iki yanından tutarak orta kısmında hamuru topladıktan sonra bütün hamuru bu şekilde kapatıp rulo şeklinde dolgulu bir hamur elde ediyoruz. Sonra hamurdan belirli aralıkta parçalar kestikten sonra iki ucunu bir araya getirip Kapatıyoruz. Bu şekilde bütün hamuru hazırlıyoruz. Tek tek uğraşmadan hazırlanan, kısacık zamanında fırına verilen ve kısacık zamanında ikram edilen bu tadı tarifsiz hamur işi tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
İnsanı Deli Eden Börek Malzemeler
- 2 yumurta
- Yoğurt 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Sirke 1 çorba kaşığı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 4,5 su bardağı
- 100 gr tereyağı
- Kıyma 200 gr
- Soğan 1 adet
- Tuz, baharatlar
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
