Muhteşem iç malzemesi ile hem lezzeti katlanan hemde göze hitap eden bu poğaça börek tarifini ben favori tariflerin arasına ekledim bile. İçine eklenen malzemeler alışılmışın dışında ve börek tarifine oldukça lezzet katan, en değişik hamur işi tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. İç malzemesine dilediğiniz eklemeyi yapıp dilediğinizi çıkarabilirsiniz. İçine öyle patatesli soğanlı iç, yada kıymalı hatta peynirli iç hazırlanmıyor. Bu böreğin içinde hem kırmızı kapya biber var, hemde yeşil biber var. İsterseniz daha değişik örneğin yemeklerden kalan 1 tane yeşil kabağı da ekleyebilirsiniz. İsterseniz Bera Tatlı Dünyası kanalından Alıntı videoda gösterildiği gibi rulo şeklinde, isterseniz yufkaları üst üste yaparak börek şeklinde yapabilirsiniz. Videoyu izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
En Değişik Hamur İşi Malzemeler
- 2 dolu bardak ılık süt
- 1 dolu bardak sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı
- Yarım paket yaş maya
- 1 kaşık tuz
- 2 kaşık toz şeker
- 6 bardak kadar un
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- Yarım bağ Maydanoz
- Yarım bağ dereotu
Kaynak: Bera Tatlı Dünyası
