Ekmek oldukça pahalı oldu her gün zam gelen ekmeğe almak yerine evinizde, sizlerde hazırlayabilin diye yapılışı karşınızda. Çok bilinmeyen ama tam sonuç veren bir yapılış tekniğini paylaşmak istedim. Suyun içinde pişen ekmeğin evde yapıldığına görün görenler inanamıyor. Kullanılan bir ölçü hamur ile oldukça fazla ekmek hazırlayabilirsiniz. Tarifimize yapmaya hamurumuzu hazırlayacak başlıyoruz. Verilen malzemelerle hazırlanan hamurumuzu mayalanmaya bıraktıktan sonra, ortalama 8-10 tane yumak haline getiriyoruz. Bu yumakları tezgahın üzerine alıp uzun bir şekilde şekillendirdikten sonra, üst kısmına temiz bir bez kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Kaynayan suyun içine tuzumuzu attıktan sonra hamur parçalarımızı içine bırakıyoruz. Üst kısmına su serperek sürekli hamurumuzu kabarmasını sağlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan hamurlarımız iyice kabardıktan sonra suyunu içinden çıkarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin içine alıyoruz. Üst kısmına bıçak yardımı ile kesikler yaptıktan sonra ekmeğimizi artık pişmesi için fırına verebiliriz. Kısacık zamanında pişen ve istediğiniz boylarda hazırlayabileceğiniz ekmek tarifi, gerçekten denenmiş en iddaalı tariflerden bir tanesi. Tam sonuç veren bu hamur işi tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Çok İlginç Pişen Ekmek Tarifi Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- Toz şeker 1 tatlı kaşığı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Sıvıyağ 4 yemek kaşığı
- Un 3,5 su bardağı
Suda Hamur İşi Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
