Tavada hazırlanan, su böreği niyetine yapılan börek tarifini denemeyen pişman olur bence. Tavada fırın kullanılmadan hazırlandığı için, üstelik de dakikalar içinde sofraya gelen bu böreği sizlerle 5 dakikada yapıp çayın yanına sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Bugün bütün ailenin bir arada olduğu kahvaltı sofrası için bu eşsiz lezzeti denemenizi ısrarla tavsiye ederim. Hazır yufka kullanılarak yapılan böreğin yapılışı inanılmaz kolay ve inanılmaz hızla. Böreğimizi yapmaya sosumuzu hazırlayacak başlıyoruz. Özel sosumuzu çırparak hazırladıktan sonra, iç malzemesi için kaşar peyniri yada beyaz peynir kullanabilirsiniz.
Yufkayı tavanın tabağına serdikten sonra, sosumuzdan bol bol döküp, yufkanın her tarafına iyice yayıyoruz. Sonrasında ise parça yufkalarımızı üst üste koyuyoruz. Ara kısımlarına isterseniz bir sıra isterseniz iki sıra halinde iç malzemeden yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan böreğimi tamamlandıktan sonra, kenarından sarkan yufkaları içe doğru katılıyoruz. Kalan sosu da üzerine döküp tamamız ocağa alıyoruz. Orta ateşte pişirdiğiniz böreğimizin altı piştikten sonra çeviriyoruz ve üstünde pişiriyoruz. Sonrasında ise böreğimizi artık servis tabağına alabiliriz. Dilimleyerek ikram edilen lezzetiyle ve görüntüsü ile ağızları sulandıran bu börek tarifini deneyecekler Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Oklava İle Ezilen Ekmekten İnanılmaz Hızlı Kahvaltılık Tarifi
Dakikada Hazır Kahvaltılık Tarifi Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Biraz kaşar peyniri rendesi
- Birez lor yada beyaz peynir
Kaynak Youtube: Filizin Mutfağı
