İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C
İster yazın ister kışın kahvaltıda tüketebileceğiniz değişik ve kolay, ajvar olarak bilinen kahvaltılık sosun tarifini evde yaptığım gibi sizler le paylaşmak istedim. Kışlık hazırlıkların yanında kavanozda hazırlayıp taze olarak tüketebileceğiniz bir kahvaltılık tarifi.
patlıcan ,közlenmiş kırmızı biber ,soğan ,sarımsak makina dan geçilir. tencereye alınan karışım yağ ile kavrulur. Son olarak robottan gecen kabukları soyulan domates de eklenip, tencereye eklenir. Kıvam alıp göz göz olunca 1 orta boy kaşık tuz ve sirke de eklenir, hemen can kavanoza yerleştirilir bu karışım ve hemen ters çevrilip 1 gecede böyle bekletilir. Sosumuz hazır afiyet olsun.