Hamur işi tarifleri yaparken fırın kullanmak istemiyorsanız tavanın içinde yapılan bu börek tarifini eminim çok seveceksiniz. Kısa zamanda hazırlanan ve yapılışında çok az malzeme kullanılan börek tarifi kahvaltı sofraları ve çay saati sofralarının aranan tariflerinden bir olacak. Eğer sizlerde evinizde az malzeme varsa zamanınızda çok kısaysa Bu hamur işi tarifini deneyebilirsiniz. Tarifi yaparken iç malzemesi olarak patatesli peynirli yada kıymalı iç malzeme kullanabilirsiniz. Özellikle kahvaltı sofraları ve çay saatleri için yapacakların peynirli ve patatesli iç malzemeyi kullanmaları tavsiyemdir. Sadece kahvaltı sofraları için değil çocuklarınızın okul beslenmesi içinde yapıp dedikleri iç malzemeyi ekleyerek okul beslenme çantasına bu harika hamur işi tarifini koyabilirsiniz. Sizlerde hazır yufka ile yapılan zaman almayan börek arıyorsanız böreğimizi yapmak için önce tavanın içinde margarin ince yağlama eriterek başlıyoruz. Tavanın taban kısmına bir tane yufkayı serip iç kısmına ise özel Sosa bulamadığımız yufka parçalarımızı büzüşmüş bir şekilde diziyoruz. Bu şekilde belirli sayılarda ve belirli katlarda yufkaları hazırladıktan sonra hiç malzemesi olarak isterseniz 1 kat isterseniz iki sıra iç malzemeyi serpip son olarak üst kısmına da kalan yufkaları dizdikten sonra böreği kapatıp kalan sosu da böreğin üstüne komple döküyoruz. Bu şekilde hazırlanan böreği isterseniz hemen dilim ne bilirsiniz isterseniz piştikten sonra da dinleyebilirsiniz. Sosunu verdikten sonra böreği önce bir 5-10 dakika daha bekletirseniz sosunu tamamen çekeceğinden, daha lezzetli hale gelecektir. Sizlerde tadına doyulmaz ve kolay yapılan hamur işi tarifi denemek istiyorsanız bu harika tarif sizlerle.
Görmelisiniz: Ne Kadar Kabaracağı Tahmin Edilemeyen Yeni Çörek Tarifi
Dünyanın En İddialı Böreği Malzemeler
- 3 adet yufka
- Süt 1 çay bardağı
- Sıvı yağ 1 çay bardağı
- 1 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kolay Tava Böreği Tarifi Yapılışı
Kaynak: Halime’nin mutfağı
