Şerbetli tatlı tarifleri içinde süt şerbeti ile hazırlanan sütlü Nuriye tatlısının bütün püf noktalarıyla ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bu tatlıyı evinizde yaptığınıza kimse inanmayacak tatlı piştikten sonra o kadar lezzetli oluyor ki, herkes hazır aldığınızı sanacak yapılış tekniği son derece kolay ve herkesin yapabileceği bir şerbetli tatlı tarifi. Sadece özel günlerde bayram tatlısı olarak değil, kalabalık sofralar da çayın yanına ikram etmek için ya da tatlı kriziniz tuttuğu zaman kalkıp hemen bu süt şerbetli muhteşem tarifi hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan tatlıyım şerbetli erken dikkat etmeniz gereken, tatlının sıcak olması şerbetin ise daha önceden pişmiş olması ve soğuk olması gerekiyor. Tatlıyı yapmaya başlamadan önce ilk olarak tencere içine şerbet malzemelerini alıyoruz Bu şerbet malzemelerin hepsini kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra en az 15 ya da 20 dakika kaynatmalıyız gerekiyor Bu sayede hafif kıvam alan şerbet tatlının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Sonrasında şerbeti soğumaya bıraktıktan sonra tatlımızı yapmaya başlıyoruz. Tatlı yapılırken iç malzemesi olarak ceviz fındık fıstık gibi dilediğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz. Hazırlanan tatlıya birimler halinde kestikten sonra üst kısmına eritilmiş bol tereyağını döküyoruz. Tereyağı da dökülen tatlımızı pişmesi için fırına veriyoruz. Kısacık zamanında pişen ve üstü Nar gibi Kızaran tatlıyı aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçince yani fırından çıkardıktan en fazla 1 dakika sonra soğuk şerbetini verip tatlımızın üzerine isterseniz kapatıp istersen açık bırakarak dinlenmeye bırakıyoruz. Kısa zamanda şerbetini çeken ve tadı Gerçekten şahane olan bu şerbetli tatlı tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Tutmama Şansı Olmayan Helva Tarifi
Sütlü Nuriye Tarifi Malzemeler
- Şeker 3 su bardağı
- Süt 3 su bardağı
- Su 1 su bardağı
- 2 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yoğurt 1 yemek kaşığı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Un 4,5 su bardağı
- 300 gr fındık içi
- Bolca nişasta
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Biraz Fındık
- Biraz Toz fıstık
Yapılışı Çocuk Oyuncağı Süt Şerbetli Tatlı Yapılışı
Kaynak: Alev Türken
