El Açma Zannedilen Özel Solu Teknikli Börek Tarifi
Hazır ufkadan el açma gibi börek tarifi. Gül şeklinde hazırlanan muhteşem bir hazır yufka böreğiniz sizlerin beğenisine sunuyoruz. İç malzemesi olarak patates, ıspanak, peynir kullanabileceğiniz bu özel tarifli sosu ile hafta sonuna yakışan çay böreği tarifinin hem yapılışını hemde bütün püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Sadece 3 tane hazır yufka kullanarak tepsiler dolusu börekler yapabilirsiniz. Bu öreğin içine hazırlanan sos sadece iki tane malzemeden hazırlanıyor. Açılan yufkalar soslandıktan sonra üçgen şeklinde dört parça olarak yufka kesilir. Kesilen yufkanın geniş ucuna iç malzeme eklenir ve uzun şerit şeklinde yufka sarılır. Sarılan yufka kendi etrafında sarılarak yufkaya gül şekli verilir. Böyle hazırlanan yufkalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve pişmesi için fırına verilir. Kısa zamanda pişen ve çay saatlerine, kahvaltı sofralarına kadar her sofraya yakışan böreği, herkes kolayca denesin diye bütün püf noktalarını ve ayrıntılı yapılışını, Hayalimdeki Yemekler kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden herkese afiyet olsun.
Özel Tarifli Sosu İle Hafta sonuna Yakışan Çay Böreği Malzemeler
- 3 adet yufka
- Yarım bardak sıvıyağ
- Yarım bardak su
- Yarım kg pırasa
- Yarım bardak sıvıyağ
- 1 kaşık toz kırmızı biber
- 1 kaşık pul biber
- Yarım kaşık karabiber
- Biraz tuz
Hafta sonuna Yakışan Çay Böreği Yapılışı
Kaynak: Hayalimdeki Yemekler
