Elinizde İp Varsa Sonuç Harika Açma Çörek Tarifi

Dikiş ipi ile şekillenen bu çörekler harika oluyor. Elinizde Hangi marka olursa olsun bir ip varsa bu hamur işi tarifini mutlaka denemelisiniz. Değişik tarifler arıyorsanız, değişik poğaça tarifleri yapmak istiyorsanız, bu poğaçanın yapılışı ve lezzeti tam size göre demektir. Poğaçamızı yaparken şekil vermek için ip kullanıyoruz. Bu ip örgü ipi olmayacak dikiş ipi ya da Oya ipi gibi ipleri kullanabilirsiniz. Bu şekilde kullanacağınız ipleri hamur işi piştikten sonra çıkarıp atacaksınız. Aynı yapılış tekniğini kullanarak değişik hamur işleri hatta kurabiye tarifleri bile hazırlayabilirsiniz. Tarifimizi için önce hamurumuzu hazırlayıp tarife göre mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz iyice mayalandıktan sonra Hamurdan küçük parçalar alıyoruz. Bu parçaları biraz açtıktan sonra isterseniz hiç malzemeli olarak, isterseniz tek sade olarak hazırlayıp Uzunca bir şekil verdikten sonra elimize aldığımız ip ile poğaçamızın dış kısmını sarıyoruz. Bu şekilde bütün hamurumuzu hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. İp gelecek yerleri değil de dışta kalan bölümlere yumurta sarısı sürdükten sonra poğaçamızı pişmesi için fırına veriyoruz. Kısacık zamanda pişen poğaçalarımız fırından çıktıktan sonra iplerini üzerinden alıp servis tabağına alıyoruz. İkram etmeye hazır olan, sıcak sıcak el yakan ve beğeni toplayan bu eşsiz lezzeti deneyeceklere Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Farklı Sunulan Kokusu Büyüleyen Poğaça Çörek Tarifi

İp İle Çörek Tarifi Malzemeler

• Süt 1 su bardağı
• Su 1 su bardağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• Tuz 1 tatlı kaşığı
• 1 paket ınstans maya
• Un 5 su bardağı

İpli Şekilli Açma Tarifi Yapılışı

Kaynak: Gülşenin tarifleri /sanal mutfak