İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
13°C
Çarşamba Yağışlı
13°C
Perşembe Yağışlı
8°C
Cuma Çok Bulutlu
9°C
Etli Yaz Türlüsü Malzemeler:
Etli Yaz Türlüsü Tarifi:
Yemeklik doğranan soğanlar yağda öldürülüp, etleride ekleyip bu karışıma renkleri dönene kadar pişiriyoruz. Doğranmış patlıcan, havuç , kabak, fasulye , mantar sırası ile etlere eklenip tuz ve baharatı eklenip suyu dökülüp tencere pişmeye bırakılır. Kısık ateşte suyu bittikçe sıcak su eklenerek kaynayınca en kısık ateşte. pişirilir. Pişen Etli Yaz Türlüsü 30 dak kadar bekletilip servis edilir.