yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
13°C
Çarşamba Yağışlı
13°C
Perşembe Yağışlı
8°C
Cuma Çok Bulutlu
9°C

Etli Yaz Türlüsü

Etli Yaz Türlüsü
A+
A-

Etli Yaz Türlüsü Malzemeler:

  • 1/4 kilo kuzu eti
  •  1 rer patlıcan, havuç, kabak
  •  3 iri olgun domates
  •  1 iri kuru soğan
  • 1  patates
  • 2 avuç  mantar
  • 1/4 kilo  fasulye
  • 1 büyük kaşık  tereyağı
  • 4 büyük bardak  su
  •  Tuz, baharatlar

Etli Yaz Türlüsü Tarifi:

Yemeklik doğranan soğanlar yağda öldürülüp, etleride ekleyip bu karışıma renkleri dönene kadar pişiriyoruz. Doğranmış patlıcan, havuç , kabak, fasulye , mantar sırası ile etlere eklenip tuz ve baharatı eklenip suyu dökülüp tencere pişmeye bırakılır. Kısık ateşte suyu bittikçe sıcak su eklenerek kaynayınca en kısık ateşte.  pişirilir. Pişen Etli Yaz Türlüsü 30 dak kadar bekletilip servis edilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.