Evde Tatlıcıları Kıskandıracak Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Parmak yedirten şöbiyet tatlısı tarifini evinizde bu şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazır alınmıştan daha lezzetli olan tam bir görsel şölen olan ve çıtırtısı dışarıdan duyulan bu şerbetli tatlıyı sizler de kolayca yapabilirsiniz. İç malzemesi olarak ceviz yada fındık kullanabileceğiniz hem lezzetli hem de kolay tatlı tarifini dakikalar içinde yapabilirsiniz. Çok az malzeme kullanarak tepsi dolusu olarak hazırlandığı için herkesin dikkatini çeken leziz tatlıyı yapması da son derece kolay.
Tatlımızı yapmak için hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra tezgah üzerine alıp küçük parçalar halinde bölüyoruz. Bölünen hamurlarımızı biraz açtıktan sonra tepsinin içine alıp üst üste diziyoruz. Üst üste dizilen yufkaların üstünü poşetle kapatıyoruz ki iyice dinlensin. Sonrasında ise tatlının iç malzemesi için irmiğimizi, sütümüzü ve şekerimizi bir kabın içine aldıktan sonra karıştırarak hazırlayıp, sonrasındaysa ocakta biraz pişirip kıvam almasını sağlıyoruz. Yufkalarımızı tek tek açmaya başlıyoruz. Açılan yufkalarımızı üst üste koyduktan sonra kare şeklinde kesip artık tatlımızı yapmaya başlayabiliriz. Her karenin içine önce hazırladığımız muhallebili karışımdan, sonrasında ise ceviz yada fındık tane ekledikten sonra yufkalarımızı üçgen şeklinde katlayarak fırın tepsimize diziyoruz. Fırına vermeden önce üst kısmına iyice yağ sürdüğümüz tatlılarımızı artık pişmesi için fırına verebiliriz. Şerbetimizi ocağa alıp kaynatmaya başladıktan sonra kıvam alan şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra şerbetini de verip artık tatlımızı bırakabiliriz. En az 2 ya da 3 saat dinlenen tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyerek ikram edebilirsiniz.
Tam bir görsel şölen olan ve damakları çatlatan şöbiyet tatlısını deneyeceklere afiyet olsun.

Evde Şöbiyet Tatlısı Tarifi için Malzemeler

• yoğurt – 1 çay bardağı
• sıvı yağ – 1 çay bardağı
• su – 1 çay bardağı
• yumurta – 1 tane
• tereyağı – 1 yemek kaşığı
• üzüm sirkesi – 2 yemek kaşığı
• 1 fiske tuz
• kabartma tozu – 1 paket
• un – 4 su bardağı

Şerbeti İçin 

• şeker – 4 su bardağı
• su – 4,5 su bardağı
• Çeyrek dilim limon

Kaymak için

• Yarım su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Arası İçin

• ceviz

Üzeri İçin 

• 200 gr tereyağı
• sıvı yağ – 1 çay bardağı
• Tüm şerbetli tatlı tarifleri burada

Tatlıcıları Kıskandıracak Şöbiyet Tatlısı Yapılışı

Kaynak Youtube: BALLI LEZZETLER