Favoriniz Olacak Sahura Kahvaltıya Çörek Tarifi
Doyurucu bir hamur işi tarifi. Bu çörek tarifinin hem lezzetine hem de görüntüsüne bayılacaksınız. O kadar değişik yapılış tekniğin var ki ben diğer tariflerinizi bu şekilde de hazırlayabilirsiniz. İçli olarak hazırlanan çörek tam bir görsel Şölen oluyor. Yapılış tekniği oldukça kolay aynı tekniğini kullanarak küçük küçük hazırlanan hamur parçaları ile yaparak, kurabiyeler tatlılar bile yapabilirsiniz. Ayrıca kahvaltılık ya da ikramlık sofralar için tek porsiyonluk hazırlanan hamurları bu şekilde şekillendirebilirsiniz. Hazırlanan hamur parçalarını üçgen şeklinde kestikten sonra bütün üçgenleri yıldız şeklinde diziyoruz.
Dizilen üçgenleri iç kısmına iç malzemeyi doldurduktan sonra, dışta kalan üçgenin uç kısımlarını içe doğru katlayarak hamura şekil veriyoruz. Dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Son zamanlarda börek yapılışında çok gündemde olan yeşil mercimekli iç malzemeyi kullanmanızı özellikle tavsiye edebilirim. Patatesli, kıymalı ya da olarak hazırlanan bu hamur işinin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışı sizlerle yapabilirsiniz. Sofraya geldiği anda bitecek tarife deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Muhteşem Çörek Tarifi Malzemeler
- 1 kaşık kuru maya
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- Toz şeker 1 yemek kaşığı
- Tuz 1 yemek kaşığı
- Un 5 su bardağı kadar
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet domates
- Kapya biber 1 adet
- 3-4 yeşil biber
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Baharatlar
- Yumurta sarısı 1 tane
- Biraz Susam
- Biraz Çörek otu
Sahura Kahvaltıya Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Bera Tatlı Dünyası
