Fıstıkzade Tatlısı Tarifi

Fıstıkzade Tatlısı için Malzemeler

• 500 Gram Tel Kadayıf
• yarım çay bardağı kadar
• 3 Su Bardağı Toz Şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 1 Dilim Limon
• 2 su bardağı bütün fıstık

Fıstıkzade Tatlısı YAPILIŞI

Kadayıfı doğrayalım. Tereyağını eritip üzerine dökelim. Ellerinizle kadayıfı havalandırın. Tereyağı ile tepisi yağlayalım.

Kadayıfı tepsiye yerleştirip, uygun bir tepsiyle kadayıf telini tepside bastırarak sıkıştırın fıstıkları sık aralıklarla resimdeki gibi kadayıf telinin üzerine bastırarak yerleştirin.

Kısık ateşte pişirin. Altı piştikten sonra kapak ya da tepsi yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. (fırında 180 derecede de pişirebilirsiniz ama makbul olan tüpte pişirmektir)

Şerbet malzemelerini kaynatın.

Kadayıf sıcakken, sıcak şerbetini dökün.

Künefenin özelliği sıcakken yenen bir tatlı olmasıdır.

Afiyet olsun..