yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C

Gaziantep Soğan Kebabı

Gaziantep Soğan Kebabı
A+
A-

Gaziantep in meşhur soğan kebabını hiç duydunuz mu bilmem ama ne yalan söyleyeyim ben çok duydum ama tatmak nasip olmadı daha. Bu tarif görünce hem sizlerle paylaşmak hemde evde denemek istedim.

Gaziantep Soğan Kebabı malzemeler:

  • 1000 gr  kıyma
  • 1 000 gr  soğan
  • karabiber

Gaziantep Soğan Kebabı Sosu için:

  • 1 küçük bardak  nar ekşisi
  • karabiber
  •  tuz
  • ¾ büyük bardak su

 Gaziantep Soğan Kebabı Yapılışı:

Önce kıymayı karabiber ile yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfteleri dışı soyulan ve ikiye kesilen soğanların içine yerleştirerek hazırlıyoruz soğan kebabımızı. Nar ekşisine,  su, karabiber ve tuz eklenerek karıştırılıp sos hazırlanır. Tepsiye dizilen Soğan kebabının üzerine nar ekşili sos dökülerek fırında pişirilir. Hepsi bu kadar emin olun lezzeti tartışılmaz oluyormuş. Ben deneyince size sonucu yazacağım. Deneyenler de fikirlerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.