Saç kullanmadan, tava kullanmadan yapılan yufka açma yönteminin bu tekniğini görünce ben çok beğendim. Herkes öğrensin istedim. İnanılmaz kolay yöntemle hazırlanan ve yapılışı çok zaman almayan bu yufka yufka yapma yöntemini, sizler de bu yöntemle hazırlayabilirsiniz. Harika bir teknik yufkalarınızı tıpkı sacda yapılmış gibi kocaman yapabileceksiniz. İlk olarak yukarımızın hamurunu hazırlıyoruz.
Hazırlanan yufka Hamurunu biraz dinlendirdikten sonra küçük parçalar alıp pişirmeye başlıyoruz. Açtığımız yufkaları videoda gösterildiği gibi tepsimizin üzerinde pişiriyoruz. Bu şekilde hazırladığımız yufkalarımızın hepsini tek tek pişiriyoruz. Daha yumuşak olması için pişen yufkalarımızı tepsinin içine suyu alıp içine bandırdıktan sonra, bir bezin üzerine dinlenmeye bırakıyoruz. Bu şekilde yaparsanız yufkalarınız tamamen pamuk yumuşaklığında olacaktır. Kolay hazırlanan, dakikalar içinde pişen yufkaları bu yöntemle hazırlayabilirsiniz. İsterseniz hemen börek gibi hamur işi tarifleri yapabilirsiniz. İsterseniz buzdolabı poşete koyarak buzluğa kaldırabilirsiniz. Şimdiden herkese kolay gelsin.
Şok Yöntemli Yaş Yufka Tarifi Malzemeler
- 8 su bardağı un
- 3 su bardağı su
- silme 1 yemek kaşığı tuz
- Geniş tepsi
Geniş Tepside Yapılan Yufka Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Lezzetin Adresi
