Sivas yöresine has bir kek tarifi. Gülüt kek tarifi anne kekine benzeyen, lezzeti ile deneyen herkesten tam not alacak tatlı tariflerinden biri. Kekin iç malzemelerini geniş kap içinde sırası ile ekleyerek, akışkan ve pürüzsüz bir hamur hazırlanır. Bu hamur katı yağ yada margarin ile yağlanmış tepsiye dökülür. Kek tarifinin asıl sırrı ise bu kek fırına verilmeden üzerine dökülen bol ceviz, bol mavi haşhaşta. Bu şekilde pişirilen kek fırından çıkınca hemen dilimlenir ve isterseniz sıcakken bile ikram edebilirsiniz. Bu yöresel tatlıyı sizlerde yeni yılda ikramlık olarak yada ramazan tatlısı olarak yapmak isterseniz, Mervenin Ellerinden kanalından Alıntı videoyu izleyerek yapılışını izleyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Yazın sıcak günlerinde içinizi serinletecek bir mola gibisi yoktur. Bu molaların en keyifli eşlikçisi ise şüphesiz buz gibi bir soğuk kahvedir. Özellikle o meşhur kahve zincirlerinin imza lezzetlerini evde yakalama fikri hepimize cazip gelir. Peki, Starbucks’ta içtiğiniz o lezzetli soğuk kahveyi kendi mutfağınızda, çok daha uygun maliyetle yapabileceğinizi söylesek? Evet,...
Yaz aylarında içinizi serinletecek, dilimlenerek ikram edilen, kaşık kalık yiyeceğiniz muhteşem bir dondurmalı tatlı tarifinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Bu tatlıyı yaparken evde dondurma yapmayı da öğreneceksiniz. Bisküvili dondurmalı yaz pastasının tadı damağınızda kalacak. Taban kısmına ve üst kısmına petibör bisküvi eklenen, isterseniz dondurma tarifinin içine çikolata parçaları ekleyebileceğiniz bu...
Bu kurabiye tarifimiz için evinizde bulunan kuruyemişlerden kullanabilirsiniz. Şekil vermekle saatlerce uğraşmadan, hamuruyla malzemesi ile uğraşmadan sadece dakikalar içinde görüntüsü ve lezzeti harika kurabiye tarifini sizlerde evinizde ustalar gibi yapabilirsiniz. Daha yemeden görüntüsü ile insanı cezbeden muhteşem bir kurabiye tarifi. Bu kurabiyeyi yapmak için çok malzeme gerekmiyor. O kadar lezzetli...
Kaşık kaşık yenen ve anında biten ağızda eriyip giden asla yetmeyen tatlı tarifine bayılacaksınız. İki renkli ve iki katmanlı harika bir sütlü tatlı tarifinin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bu tatlının hem lezzetini hemde yapılışını çok seveceksiniz. İçine eklenen nişastası ile hem kıvamı daha güzel alan, hemde lezzeti katlanan bu tarifin içinde...
Ağızda anında eriyen bu kurabiyenin yapılışında çiğ yumurta değil, haşlanmış yumurta kullanılıyor. Bu şekilde hazırlana kurabiye kıyır kıyır oluyor. Kolay şekil verilen ve uzun süre bayatlamayan bu tarif piştikten sonra, bulamak için hazırlanan karışım doğrusu harika oluyor. Muhteşem görünen ve anında un gibi dağılan bu tatlı tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu...
Dolapta bekleyen bir tatlı olduğundan özellikle yaz tatlısı olarak mutlaka yapmalısınız. İçine hazırlanan kremayı kullanarak değişik tatlılarda yapabilirsiniz. Fırın kullanmadan yada ocakta pişirilmeden dakikalar içinde hazırlanan bu pastayı favori tarifleriniz arasına ekleyin derim. İç kısmına muz çok yakışıyor. Muz eğer iri muzsa iki tane kullanabilirsiniz. Hem adım adım yapılışını, hem...
