Hamur İşi Tarifleri
Hepsi birbirinden pratik, hızlı, farklı, nefis ve lezzetli hamur işi tarifleri bu kategoride! Videolu anlatımlar ve pratik önerilerle en sevilen hamur işi çeşitlerini kolayca hazırlayabilirsiniz. Börek, çörek, ekmek, krep tarifleri ve daha fazlası için doğru yerdesiniz. Mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun!
-
Tül Gibi Katları Tek Tek Sayılan Katmer Tarifi
Katmer, Türk mutfağında yer alan ve ince hamurun yağda açılıp katlanarak hazırlanan bir hamurişi çeşididir. Genellikle kahvaltıda tüketilir. Hamurunun içinde tuz, yağ ve su bulunur. Hamur açıldıktan sonra üzerine yağ…
-
Mayasız Damakları Çatlatan Kahvaltılık Katmer Tarifi
Mayasız katmer, geleneksel bir Türk hamur işidir. Genellikle un, su, tuz ve yağ gibi temel malzemeler kullanılarak yapılır ve maya eklenmez. Hamur, olabildiğince ince açılır ve yağlanarak katlanır, ardından tekrar…
-
Tekniğini Öğrenenlerin Hergün Yaptığı İkramlık Tarifi
Çikolatalı hamur işleri, çikolata sevenlerin favori tatlarından biridir. Bunlar arasında çikolata kek, çikolata kurabiye, çikolata pastalar ve çikolata cupcake gibi farklı tarifler bulunabilir. Çikolatalı hamur işi yaparken, en önemli ana…
-
Fırına Ters Koyarak Pişen Börek Tarifi
Porsiyonluk börek, genellikle elmalı, peynirli veya patatesli iç malzeme ile hazırlanan, küçük boyutlarda kesilip servis edilen bir tür börektir. Porsiyonluk börek, özellikle atıştırmalık ve hafif bir öğün olarak tercih edilir.…
-
İlginç Teknikle Yapılan El Açma Börek Tarifi
Dolama börek, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Yufkaların katlanarak iç malzemesi ile sarılmasıyla oluşturulur. İç malzemesi genellikle kıyma, soğan, maydanoz, biber, domates ve baharatlardan oluşur. Dolama börek, fırınlanarak veya…
-
El Açmanın Yerini Alacak Çok Pratik Börek Tarifi
Peynirli kahvaltılık, güzel bir vejetaryen seçeneği olabilir. Peynirli omlet, peynirli sandviç, peynirli gözleme veya peynirli açma gibi seçenekler arasında tercih yapabilirsiniz. Ayrıca, peynirli ekmek, zeytinler, ceviz ve domates dilimleri gibi…
-
Özel Sosu El Açma Tadı Veren Börek Tarifi
Rulo soslu börek, ince yufka veya baklavalık yufka ile hazırlanan bir Türk börek türüdür. İç malzemesi olarak peynir, patates, ıspanak veya kıyma kullanılabilir. Hazırlanan iç malzeme, yufkaya sarılır ve rulolar…
-
Çaydan Öne Hazırlanan Uğraşmadan Sofrada Çörek Tarifi
Sade kahvaltılık hamur işi birçok farklı şekillerde yapılabilir, ancak genellikle un, tuz, şeker, süt, yumurta ve tereyağı gibi basit malzemeler kullanılır. Bunlardan hazırlanan hamur genellikle yuvarlanır veya çubuk şeklinde kesilerek…
-
Çok İnce Oklavasız Açılan Yufkadan Börek Tarifi
Ülkemizde özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde sıklıkla yapılan bir börek türü olan oklavasız el açması börek, ince yufka hamuru kullanılarak hazırlanır. İlk olarak hazırlanan yufka hamuru, yuvarlak bir şekil verilerek açılır.…
-
Okul Beslenmesine Buzluklara Şekilli Poğaça Tarifi
Okul beslenmesinde çeşitlilik önemlidir çünkü tek tip beslenme alışkanlığı hem sağlıksızdır hem de sıkıcı olabilir. Farklı poğaça çeşitleri okul beslenmesinde tercih edilebilir. Bunlar sadece örneklerdir. Çocukların sevdiği ve sağlıklı bir…
-
Milföy Ve Yufkadan Denenmesi Gereken Farklı Börek Tarifi
Peynirli Milföylü Börek, milföy hamurundan yapılan, içine beyaz peynir, maydanoz gibi malzemelerin konulduğu bir Türk böreği çeşididir. Hazırlanışı oldukça kolaydır. Milföy hamuru hazırlanır ve içine beyaz peynir, maydanoz vb. malzemeler…
-
Tavada Hamurla Uğraşmadan İkramlık Su Böreği Tarifi
Tavada su böreği Türk mutfağına ait bir yemektir. Yufka, lor peyniri, maydanoz, tuz ve su gibi malzemelerle hazırlanır. Yufkalar su içinde bekletildikten sonra tavada yağda kızartılır ve üzerine lor peyniri…
