yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C

Havuçlu Köfteli Çorba

Havuçlu Köfteli Çorba
A+
A-

Yoğurtlusunu ben oğlum için yapıyordum. Bebekler için harika bir tarif. Havuçlu köfteli yoğurt çorbasını ister büyükler için, isterseniz de çocuklar için yapabilirsiniz. Yapılışı o kadar kolay ki özellikle ramazan da sahur yemeği olarak ta yapabilirsiniz.

Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Malzemeler:

  • yarım kilonun yarısı kıyma
  • Yarım büyük bardak  pirinç
  • 1 havuç
  •  tuz karabiber
  • 1 yumurta
  • Yarım büyük bardak yoğurt
  • 1 tepeleme büyük kaşık un
  •  nane

Havuçlu Köfteli Çorba Yapılışı:

pirinçleri kıyma ve tuz ile yoğurup küçük toplar yapıyoruz. Tencerede kaynamakta olan 2 lt kadar tuz ilave edilmemiş suya köfteler ve havuç rendesi atılır. 15 dk kadar pişirilir. Bir tarafta yoğurt yumurta ve un karışımı güzelce çırpılarak terbiye hazırlıyoruz. Pişmeye yakın çorbaya azar azar ilave edip bir kaç taşım daha kaynatıp servise hazır oluyor çorbamız. Ben üzerine taze nane yada reyhan serperek servis yapıyorum ve harika oluyor

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.