yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C

Adana Bayram Kömbesi

Adana Bayram Kömbesi
A+
A-

Adana’nın özellikle de Ceyhan’ın meşhur bayram kömbesi tarifini ben çok severim.  Ablama gittikçe severek yediğimiz bu kolay bayram kömbesi aklıma gelince sizlerle paylaşayım sizler de bu harika tatlı tarifini pişirin istedim. Eğer sizde bu gün ne pişirsem diye düşünüyorsanız mutlaka denemelisiniz bu pratik yemeği. Bayram tatlısı olarak mutlaka denemelisiniz.

Bayram Kömbesi Malzemeler:

  • Yarım Kilo Tereyağı
  • 3 Büyük Bardak Süt
  • 1 Küçük Bardak Tahin
  • 2 Adet Maya
  • 2 Büyük Bardak Ceviz
  • 1 Büyük Bardak Susam
  • 1 Büyük Bardak Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Karışık Baharat
  • Un

Bayram Kömbesi Yapılışı:

Öncelikle sütün içinde mayaları eritelim. Şeker ve baharatı una ekleyip güzelce yoğuralım. Hazırlanan hamuru, 1 gece dinlendirelim. 1 bardak susam ıslatılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır, elde açılıp içi cevizle doldurulup yuvarlanır. Susama bulanıp çatalla veya kömbe kalıbıyla şekil verildikten sonra tepsiye yerleştirilir.
Önceden ortalama 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.