Sizler de hazır baklava yufkası kullanarak bu ünlü Sarıyer böreğini evinizde Sanki hazır alınmış gibi hazırlayabilirsiniz. Böylesine lezzetli, böylesine çıtır çıtır başka börek tarifi var mı ben bilmiyorum. Hamur açma derdi olmadan, saatlerce uğraşmadan, oklava ile merdane ile uğraşmadan hazırlanan bu börek tarifini herkes hazır aldığınızı sanacak. O kadar lezzetli ve o kadar çıtır çıtır olan bir tarif ki gören herkes ayrıntılı tarifini isteyip, hemen denemek isteyecek eminim. Bu tarifi yaparken size gereken sadece Marketten arayacağınız bir paket hazır baklava yufkası. Baklava yufkasının dilediğiniz marka alabilirsiniz. Yalnız burada dikkat etmeniz gereken yufkanın kare şeklinde olması. Yufkaları Video da göründüğü gibi tek tek açtıktan sonra aralarına yağ sürülür ek belirli sayılarda hazırlayıp, dilediğiniz iç malzemeyi Tabii ki tercihen kıymalı iç malzemeyi böreğin içine koyduktan sonra börekleri rulo şeklinde sararak fırın tepsisini sine dizmeniz yeterli olacaktır. Her şeyi ile ağızları sulandıran, çıtır çıtır olan bu tadına doyulmaz hamur işi tarifinin kahvaltı sofralarından yemek sofraları ne kadar canınızın istediği her yerde ikram edebilirsiniz denemenizi ısrarla tavsiye edeceğim. Bu tarife deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Sarıyer Böreği Tarifi Malzemeler
- 30 adet baklava yufkası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 500 gr kıyma
- 2 adet soğan
- Tuz, baharatlar
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği Yapılışı
Kaynak: Alev Türken
